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【洋書】New Complete Techniques
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題名 Jacques Pépin New Complete Techniques 発行 2012年 ハードカバー、736ページ 有名なシェフ、ジャック・ペパン氏による教科書です。基礎的な料理や手順を写真付きで解説しています。カラー写真とモノクロ写真が混在しています。 デザインや写真にやや時代を感じさせます。 書き込み、マーカー、ページの折り跡などはありません。きれいな状態です。 大型本です。 一度出品を中止しましたが、再出品します。 www.amazon.com/Jacques-P%C3%A9pin-New-Complete-Techniques/dp/1579129110 #book #cooking #洋書 #本 #レシピ #住まい #暮らし #子育て
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